أفضل أعشاب afdalaashab

منذ أيام قليلة، احتفل العالم الإسلامي ببزوغ هلال شهر رمضان المبارك، ويعد هذا الشهر بمثابة العيد لدى عموم المسلمين، وتكثر العزائم والموائد الرمضانية، التي يتجمع حولها الأهل والعائلة، بعد عناء الصيام، فهل يستطيع الإنسان أن يحصل على كامل العناصر الغذائية التي يحتجها الجسم من خلال طبق واحد بسيط، هذا ما أقره العديد من المتخصصين في مجال التغذية، حيث أوصوا الصائمين بتناول "السلاطة"، فالصحة قد تكتمل في طبق سلطة على مائدة رمضان، وأن هذه هي الوجبة الوحيدة التي يمكن أن تحتوي على جميع ما يحتاج الجسم بعد الصيام. الصحة في طبق سلطة على مائدة رمضان يحتوي طبق السلاطة على مكونات مختلفة ومتنوعة، وكل عنصر من عناصر هذا الطبق الشهي اللذيذ، يحتوي على الفيتامينات والمعادن المتنوعة، هذا فضلا عن التوابل، التي توضع على طبق السلطة، فهي أيضا لها فوائد صحية جمة، وفيما يلي نورد بعض المكونات الغذائية التي يمكن أن نضعها داخل طبق السلطة وفوائدها المتعددة، وأهميتها مثل: الخضروات الورقية الخضراء: لا يخلو طبق السلطة من الخضراوات الورقية والتي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين سي ومضادات الأكسدة، كما تمتلك الخضروات ال...

  مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف في مصر والكثير من الدول العربية، يبدأ المصريون على وجه الخصوص بالعمل على شراء ما يسمى بحلاوة المولد والتي تتنوع إلى عدد من الأصناف التي يحبها الكبار والصغار ويرتبط بها الاحتفال بالمولد، ومن تلك الحلويات ما يتمثل في السمسية والحمصية والفولية، بالإضافة الى النوجا والبسيمة والملبن الأحمر والأبيض والأصفر والذي يعتبر من الحلوى الرئيسية في المولد، وعلى هذا نقدم في السطور التالية أسهل الطرق لعمل حلوى المولد النبوي الشريف في المنزل وتوفر بذلك المزيد من المال. أسهل الطرق لعمل حلوى المولد النبوي الشريف ترتبط الكثير من الحلوى بمناسبة مولد النبي، وذلك مثل البسيمة والتي يمكن صنعها في المنزل باقل التكاليف، وتعتبر البسيمة من أسهل الطرق لعمل حلوى المولد النبوي الشريف والاستمتاع بالمذاق الرائع، والذي يكون عن طريق استخدام المقادير التالية بالخطوات: في إناء نضع كوب من السكر على ثلاث ملاعق من السمن مع التقليب. يضاف إلى الخليط السابق ثلاث ملاعق من عسل الجلوكوز وثلاث ملاعق من اللبن ويتم مزج الخليط جيدا. يرفع الخليط على نار هادئة حتى ذوبان المكونات ودمجها...

  تعتبر المخللات او ما يقال عنها أيضا المقبلات من الأكلات الهامة التي يتميز بها الوطن العربي بشكل عام، اذ لا يستغني أي من البيوت العربية بصفة خاصة عن طبق المخلل عند تناول وجبات الطعام المختلفة، وتتنوع في هذا الصدد المخللات إلى عدد من الأنواع يكون منها مخلل الخيار الذي يعتبر الأشهر في عالم المقبلات، ومخلل اللفت أيضا وما له من مذاق خاص، ونعمل في هذه السطور القادمة على منح ربة المنزل أسهل الطرق لعمل المخللات وما تتميز به من سهولة في الإعداد ومتعة في الأكل. مخلل اللفت تعمل الشعوب العربية على إعداد الكثير من الخضروات بطريقة التخليل، والتي تتضمن وضع الملح والماء على الخضروات المراد صنعها بنسب معينة، وذلك يعمل على فتح الشهية والإقبال على الطعام بشكل أكبر، ومن أسهل الطرق لعمل المخللات ما يتمثل في مخلل اللفت والذي يمكن صنعه عن طريق الخطوات والمقادير التالية التي تكون لكل كيلو غرام واحد من اللفت: ربع كوب من الملح الأبيض الخشن. عدد 2 ملاعق كبيرة سكر. حبة واحدة من الشمندر مع ثلاث أكواب من الماء. نقوم في الخطوة الأولى لإعداد مخلل اللفت بغسل الكمية المطلوبة جيدا وتقطيعها إلى شرائح مت...

يبحث الكثير من ربات البيوت في هذه الأوقات على وصفات على قد الإيد، تكون اقتصادية وغير مكلفة، وتتمتع في نفس الوقت بالفيتامينات والمكونات الصحية، ومن الأكلات التي تتسم بالبساطة والطعم اللذيذ ما يكون من وصفات صحية للفول المدشوش، حيث يتمتع بالكثير من الفيتامينات بالإضافة الى كونه رخيص الثمن ويمكن الحصول عليه بكل بساطة، ومن تلك الأكلات ما يكون من طريقة عمل البصارة وما تحتوي عليه من مكونات يسهل وجودها في كل بيت، فضلا عن طعمها اللذيذ المحبب لدى الكثيرين. و صفات صحية من الفول المدشوش نتعرف على وصفات صحية من الفول المدشوش يبحث عنها الكثير من ربات البيوت، ويحبها الأطفال والكبار وكافة افراد الاسرة بشكل سهل وغير مكلف، ومن أشهر الأطعمة التي يدخل في صنعها الفول المدشوش ما يكون من طريقة عمل البصارة المصرية ، حيث تحتاج هذه الطريقة إلى عدد من المكونات التالية: نحتاج لكل كوب واحد من الفول المدشوش عدد بصلة واحدة وثلاث فصوص من الثوم. ربع كوب من كل من البقدونس المفروم والشبت المفروم. ربع كوب من الكزبرة الطازجة. عدد ربع ملعقة صغيرة من الملح والكمون والفلفل الأسود. ربع ملعقة من النعناع الأخضر تكون بحسب الطلب....

 تعتبر الأكلات الاقتصادية من أهم ما يبحث عنه الكثير من ربات البيوت، وذلك لما يكون في هذه الوصفات من عدم تكلفة مالية، حيث يحرص الكثير من ربات البيوت على منح الأسرة من الأبناء والزوج أطباق متنوعة تكون سهلة الصنع وفي نفس الوقت تتمتع بالمذاق الشهي ولا تكلف الكثير من المال، ويعتبر الجبن في هذا الصدد من أبرز الأطعمة التي يحتاج لها كل بيت في مختلف الوجبات من الإفطار والغذاء ووجبة العشاء، وفي هذه السطور القادمة سوف نقوم بعرض أكثر من طريقة سهلة واقتصادية لعمل فطاير الجبن البيضاء وكافة أنواع الجبن المحببة للجميع. فطاير الجبن البيضاء يمكن لربة البيت صنع فطاير الجبن البيضاء بطريقة سهلة وبأقل وقت ومال، وذلك من خلال الخطوات التالية التي يتم فيها استعمال مقادير لوجبة متكاملة تكفي لعدد 5 أفراد: في الخطوة الأولى نقوم بوضع عدد بيضة واحدة في إناء عميق. نعمل في الخطوة التالية على خفق البيض مع إضافة عدد كوب واحد من الحليب الذي يفضل أن يكون كامل الدسم. نقوم بإضافة كوب من الدقيق بالتدريج على الخليط السابق مع استمرار الخفق بواسطة ملعقة خشبية. ومن ثم نقوم بإضافة ملعقتان من الجبن الأبيض على الخليط مع التقلي...